Le cassis : un parfum bien particulier , un goût acidulé provenant en grande partie du taux incroyablement élevé en vitamine C soit trois fois celui d’un citron, et des antioxydants qui lui confèrent des vertus reconnues pour la santé. La saison d’auto-cueuillete de Bleuets et de Cassis est maintenant ouverte au 1540, route 143, Hatley.

Le cassis de la Ferme Pérignon

Un fruit dont les qualités en font un des meilleurs au monde. De part et d’autre de l’Atlantique, c’est l’avis de tous ceux qui ont goûté au cassis de la Ferme Pérignon et aux produits dérivés de ce cassis comme le sorbet et la crème de cassis. Cette dernière s’est d’ailleurs vue attribuer une médaille d’or à la Coupe des Nations 2007.
Réalisation : Taïga communications